二九一,深夜食堂(1/2)

一天结束了,在人们赶着回家的时候,我的一天才刚刚开始。[道,“重要的是火候,掌握好油温。”

“呵呵,这还用学啊?”海盗旗挑挑一边的眉毛,指指炸香肠,又指指厚蛋烧,苦笑着对稍显发福的中年男子说道。

“不要狂,要虚心,等轮到你烧的时候,客人说不好吃,要退,我看你怎么办!”中年男子是这里的厨师兼店主兼店员,名叫金正男,见海盗旗不老实,立刻虎着脸训海盗旗道。

“给他八五折呗!”海盗旗没正经地笑道。

“把菜给客人端上去,”金正男虎着脸一抱臂,让海盗旗上菜。

“好嘞~~!炸香肠,厚蛋烧来啦!”海盗旗左手端着香肠,右手端着蛋烧,学着百年老店的小二,一边喊着菜名,脚下倒着碎步,一挑后厨门上的布帘,就来到了前堂。

前堂一间不到十平米的小屋,从布帘两侧起始的一圈木制吧台将前堂占得满满当当,客人坐在吧台外边,要是困了,只要往后边一靠,就能靠在墙上,地方实在小得可怜。

咬叔、黄宙、真衣和墨菲正枯坐在左手边的吧台后闲聊呢,看海盗旗端着两盘菜从后厨出来,都愣住了,不知道他葫芦里卖得是什么药。

“要不先给我来一瓶‘真露’吧,”黄宙看着美味动人的两道日式料理,口水都流出来了,“我们不着急。”

“我也来‘真露’,知道你需要时间,尽管谈,”咬叔两眼放光,盯着美味,一边伸手从筷筒里抽了一副筷子,一边对海盗旗说道,“我们就在这里等着。”

“给我来瓶啤酒,”墨菲盯着香肠欢天喜地地说道。

“我喝清酒,”真衣盯着厚蛋烧混然忘我地说道。

“不是,你们还真把我当店二啦?”海盗旗一看这几个重食轻友的家伙,见到美味,把什么都忘在脑后了,对着美食咽了口唾沫,抱怨带提醒道,“给我留点儿,别都吃了,唉,真应该吃完了饭再来,”海盗旗此刻有点后悔,看着已经动筷子的几人,咽了一大口水,对咬叔说道,“我现在都饿死了!”

“我是说先吃完了再来的,下飞机的时候我就说啦,”咬叔咬着香肠,满嘴流油,吹胡子瞪眼强调道,“是你自己强烈要求直奔这里的!”

“唉,我也是一时糊涂啊,”海盗旗看着墨菲将一大块厚蛋烧塞入血盆大口享受地嚼着,又咽了一大口口水,巴唧嘴儿后悔道,“我以为到饭馆了,怎么不混顿饭吃,没想到直接被抓了壮丁了。”

“快点回来,还有菜没学呢,瞎聊什么?”金正男在后厨喊海盗旗道。

“来了,”海盗旗无奈地摇摇头,跟黄宙等用力指指两盘菜,意思是给自己留点。

“别忘了我们的酒,”黄宙“扑哧!”一下乐了,看看其他三个,提醒海盗旗道。

“啊,外边我的朋友,也就是客人点酒,”海盗旗转身挑帘,一进后厨就开口解释,不想被金正男迎面递来的一托盘各色酒品吓了一跳,差点没撞上。

“等你黄花菜都凉了,还不赶紧端上去,真是!”金正男没好气儿地把托盘递到海盗旗手里,指了指前堂,意思是少废话快点去。

海盗旗一撇嘴,点了一下头,托盘上两瓶“真露”,一瓶啤酒,一瓶日本清酒,一点没错,海盗旗边转身出去,边腹诽道,以后说话得小心,这老小子耳朵灵着呢。

走到吧台一看,盘中的美味已经所剩无几,立刻把酒往吧台上一搁,双手掐腰,跟四人筋鼻子瞪眼,用无声的语言痛斥他们的无耻。

“老板,再来两份香肠和蛋烧,”黄宙拿起一瓶“真露”给自己倒酒,一边笑着高声喊道。

“好嘞!”金正男在里边应了一声。

“来一份辣炒年糕,”咬叔拿起另一瓶“真露”,朝哑口无言的海盗旗嘿嘿一笑,大声喊道。

“这就给您做!”金正男在后厨喊道。

“两块烤牛肉饼,火大点儿,”墨菲朝海盗旗笑笑,拿起啤酒把嘴里的香肠顺下去后,大声点菜道。

“好嘞,马上给您烤制,”金正男一边备料一边回话道,“请您稍等。”

“我要一份烤到半熟的鳕鱼籽,”美树把清酒拿到自己面前,微笑着对海盗旗点了一下头,表示感谢,然后迫不及待地大声点菜道。

“啊,真是太巧了,”金正男打开冰箱,高兴地回答道,“我们刚好有新鲜的鳕鱼籽。”

海盗旗听他们报菜名听得肚子直咕噜,于是一手掐腰,一手指着几人的鼻子,呲牙咧嘴,用动作表情控诉几人的惨无人道,丧心病狂。

金正男见海盗旗半天不进来,虎着脸挑帘儿出来责问,海盗旗很入戏,马上收了爪牙,低头快步走入了后厨,金正男立刻换了一张笑脸,满脸灿烂地对黄宙和咬叔等点点头,一边说着“慢用!”一边退回到后厨。

金正男转身一走,黄宙、咬叔、墨菲和真衣四个没心没肺的家伙,哈哈大笑,一起举杯,同为海盗旗的不幸遭遇表示惋惜。

“除了做菜,我最担心这个啦,
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