第九十四章董玉生和师菲菲的交易(2/2)
暗暗嘀咕,声传千里或许有,顾盈门却不一定,离谱的价格,有多少人消费得起。难道全靠富豪来捧场,大多数有钱人都不会到茶楼享受,倒是在灯红酒绿的地方挥金如土。
点心四道,红黄青白,四种颜很分明,也很醒目。师菲菲随意尝了一块,眼睛立即眯起来,酥香甜润,淡淡的甘草气味,还有薄荷提神的清凉,另外还夹着几种难以分辨的味道,沁人心脾,透心清凉。
“好。”看到师菲菲享受陶醉的样子,董玉生立即也尝了尝,不自地赞叹一声。
四种点心不仅颜不一样,味道也各不相同,两个人一时竟然停不下来,很快一扫而光,师菲菲打了个嗝,有点不好意,倚在椅子上,手端着茶盅:“董师兄,谢谢你让我尝到这样好的点心。”
“师妹气啦,你喜欢的话可以经常来。”董玉生气着,有点勉强。真要是经常来自己估计也吃受不起,看来要想办法多赚钱了,泡也是要代价的。
“师妹,今天除了喝茶,还有点手艺上的事向你讨教。”董玉生见师菲菲脸缓和,开始进入主题。
“董师兄说笑了,你是寻湖年轻人的老大,讨教我可不敢当,也没有什么手艺方面比你高超的。”师菲菲微微摇头:“不过,你要是需要帮忙尽管说。”
“我想向你讨教一下工方面的技术。”董玉生小心地看着师菲菲的脸。
师菲菲的脸微微一沉:“如果是空中劈物的技术,免谈。”
“为什么?”董玉生没想到还没有开口就被回绝,有点焦急。
“没有为什么。”师菲菲摆了摆手:“不想外传。”
“有规矩?”董玉生试探着。很多绝活传承都有规矩,比如苏州以满汉全席扬名全的陆家菜就是传男不传女。
“不是。”师菲菲又摇了摇头:“这种技术不是适合所有人,没有天赋反而适得其反,再说也不太实用。”
“适不适合或者适用不适用你别管,那是我的事。”董玉生听出一点希望,加重语气:“说吧,你要什么条件,我们交换。”
“既然你这么诚心,我再推脱也说不过去。”师菲菲犹豫了一下,接着说道:“用你们的绝活吧。”
“行,我的绝活鱼跃龙门,怎么样?”董玉生很快地答应。
“你开什么玩笑。”师菲菲白了董玉生一眼:“就你那道菜已经家喻户晓,随意酒楼随便拉出一位厨师都能做,还叫绝活?”
“我一时倒是忘记了,全怪房三那个王八蛋,怎么泄露出去都想不明白。”董玉生有点懊恼地哼了一声,掩盖脸上的不自然,陪着笑脸:“师妹,用我师父的绝活,牡丹桂鱼,怎么样?”
牡丹桂鱼让兰建云在全烹调赛上夺得好成绩,是蓝天碧水镇店菜肴之一。董玉生算是豁出去了。
“,,。”师菲菲晃了晃手指,神悠闲,有种姜太公钓鱼的姿。
“你说学什么?”董玉生有种上贼船的感觉。
“鸳鸯锅,八种味道。”师菲菲缓缓说着,董玉生的脸也缓缓变得不自然:“师妹,这个恐怕不行。”
鸳鸯锅,传统做法多用于火锅,锅中间一分为二,两边两种口味,一般分为辣和不辣。汤一般是白汤和红汤,白汤突出鲜味和食材本身的美味,红汤利用酱油、辣椒、桂皮、大料、草果、姜等调出复合味,让食材更加鲜美。在蓝天碧水,鸳鸯锅经过兰建云潜心研究,口味分得更加细,根据食材变化,烧鸡有鸡的调味方法,烧鸭有鸭的调味方法,其他比如海鲜,猪蹄,牛羊肉等,底味各不相同又和食材完美结合,基本分为八种。
八味锅底是兰建云的看家本领,董玉生当然不敢做主。
“那就免谈。”师菲菲潇洒地挥挥手,站起身准备离开。
“等一下。”董玉生伸手拦住师菲菲,咬了咬牙:“我可以告诉你配方和做法,但是你不能在店里推出,也不能随便外传。这是最后底线了。”
“这样啊、、、、、、”师菲菲一脸不愿地拉长声音:“好吧,我就只当满足一下好奇心,我答应你就是。”
“成交。”董玉生举起手,师菲菲和他轻飘飘地击了一下。
董玉生微微松一口气,旋即看到师菲菲眼中闪过一丝狡黠。心中惊了一下,有一丝后悔,但已经来不及了,总不能在师菲菲面前出尔反尔,丢不起那人。再说,自己要是娶了师菲菲就成了一家人,传她手艺师傅也应该不会怪罪。
董玉生心中安着自己,却没注意师菲菲的嘴角露出一点点奇怪的笑。一直在别的地方发书,不知道书旗也有。谢谢各位打赏,我一定努力,加快更新。
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