第五章应聘（一）随意酒楼（2/2）
“什么规矩？”吕星随口说道：“我是刚到寻湖不久，想找个地方学手艺，这里是第一次来。”
“你是烹调学校毕业还是在饭店干过？”姑娘上下打量吕星，接着说道：“我们酒楼今年招聘的海选名额是一百个，这里是第一关筛选。”
原来这是选。吕星恍然大悟，不过选只派一个小姑娘，是不是有点儿戏，走走过场罢了。
“你别小看小颖的选，她在这里说话可是有点份量的。”年轻厨师似乎看出吕星的想法。立即解释，有点拍马屁的嫌疑。
“别听他瞎说，我就是一个领班而已。”姑娘笑了笑，声音轻柔：“这一关很简单，要求烹调学校毕业或者在读，不然就是在其他饭店干过几年，级别是三级厨师就行。”
吕星忍不住倒吸一口凉气，他没进过饭店也没有进过烹调班，但是对厨师级别还是很了解的，一般入门有两种：级，也叫五级，中级，也称四级，是两个最低级别。饭店学徒的从这里开始，再向上就是登堂入室的三级，学校毕业的或是在饭店有点基础的就是。往上还有二级，一级，特三级，特二级，特一级，最高的是宝级高级技师，那是殿堂级的人物，都是一方名厨，就像董玉生的师爷兰九之。眼前这个食堂学徒招聘竟然从三级厨师开始，看来自己是小看这个地方了，能开出这样条件的必然有过人之。
想到这里，吕星不仅没有灰心反而燃起了希望，声音诚恳地说道：“不好意，我是还没有入门的，能不能通融一下。”
“怎么通融？”姑娘摇了摇头：“就算放你进去也过不了关，何必耽误一个名额而且惹得我挨骂。”
“耽误不了，你看我后面也没有人报名啊。”吕星最近碰壁习惯了，很有耐地笑着。话音刚落，身后响起了脚步声，然后是一个清脆的声音：“我来报名。”
吕星转身，看到一位可爱的小姑娘正冲着他笑，认识，是在拉面馆到过的那位，忍不住瞪了瞪眼：“石慧玲，你凑什么热闹。”
“我不是凑热闹，真的是来报名的。”石慧玲对着吕星眯眼笑了笑，显然听到了吕星和那位姑娘的对话：“我看你才是凑热闹吧，看来你是对这里一无所知，不然也不会来。”
“就是一个食堂学徒吗，我难道还干不了。”吕星不服气地盯着石慧玲。
“幼稚了，是不是。”石慧玲小脸上露出老师傅教训徒弟的样子，有点滑稽：“我问你，寻湖四大酒楼知不知道？”
“知道，蓝天碧水，楚天风月，瀚海雄风，江南。”吕星脱口而出，在寻湖这几个大酒店家喻户晓，寻湖最厉害的四大五星级酒店，每个学徒的都想进入其中，吕星当然也试过，人生地不，全部被拒绝。最惨的是在蓝天碧水，被董玉生戏耍了一次，成为他心头的奇耻大辱。
“还有一个你知道吗，七星酒店。”石慧玲微微扬了扬下巴。
“七星？”吕星愕然了一下。根据家有关部门的划分，酒店最高的也就是五星，哪来的七星，闻所未闻。
“怎么？你不知道了吧。”石慧玲晃了一下脑袋，接着说道：“七星酒店原本只是一家旅游度假酒店，后来在一位厨王的帮助下一跃成为寻湖第一，那位厨王留下了一百零八道特菜，十几年来没有一家酒店能够超越。为了感怀那位厨王对寻湖餐饮业的贡献，厨届一致同意那家酒店改为七星酒店，表示那里的菜肴非常优秀。”
“好厉害。”吕星毫不掩瞒自己的羡慕和向往，轻声叹息了一句。
“七星酒店不在寻湖市区，但是那边每年选择的学徒是从哪里过去的知道吗？”石慧玲似乎喜欢提问，显得自己很有见识似的。
“难道是从这里？！”吕星脑袋很灵活，立即明白了石慧玲的意，一脸震惊。
“你说对了。”石慧玲调皮地眨了眨眼。
吕星张了张嘴，下意识咽了一下口水。根据石慧玲的描述，这个不起眼的食堂兼酒楼还真的难进，向七星酒店输送学徒，光这一点就能吸引大量在厨届有点实力的人，自己简直就是个不起眼的小虾米，随便来个人都能把自己踩死，还竞争个屁。
可是，这样大好的学徒机会吕星不想错过，觉得还是要争取一下。清了一下嗓子，刚要再次恳求一下。从吧台旁边的小门里走出一位身材高挑凹凸分明的年轻女人，眼睛大而有神，不过脸和眼神都显得冷清，一脸不悦，淡淡说道：“小颖，今天有多少不自量力的人过来报名啊？”
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