第808章:百饺百味(2/2)
”秦风说道。
“有点意思,那秦老板,先来一份这群龙闹海试试。”车鹏没有任何犹豫,立刻就敲定了。
“好的,请稍等。”在对待客人的时候,秦风一向是非常客气的。
回到厨房,秦风从玄冰库中取出提前准备好的饺子馅。
在玄冰库中保存的饺子馅依旧十分鲜美,取出来,香味漫天。
群龙闹海,毕竟是跟“海”有关,所以馅料选用的是鱿鱼与鱼翅的组合。
可仔细一闻,腥味几乎没有,有的只有那莫名的浓香。
“铛铛铛”
将早上就和好的面团切成小块,将小块面团揉搓成长条,然后切出十四个小块,将其擀成饺子皮。
这里用的饺子皮比昨天的更厚,更大。
包饺子的手法也跟昨天大不相同。
秦风拿起一张饺子皮,将馅料放入之后,又取来一张盖在上面,就跟汉堡包似的,将饺子馅牢牢地包裹在内。
紧接着,两手合十,将包好的饺子使劲一捏,再一转一撮,饺子就已经成了一个圆柱形。
实话说,丑,很丑,丑到了极点。
但这并不重要,毕竟饺子最重要的是皮和馅料,当然,秦风也还没有进行同样重要的一步。
雕花!
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