第796章 蛇肉丸子和太史蛇羹（2/2）
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太史蛇羹的太史二字便是由此而来。
制作太史蛇羹需要“三蛇”。
“三蛇”指眼镜蛇（俗称“饭铲头”）、金环蛇（俗称“金脚带”）和“过树榕”。
将三种蛇去骨撕成肉丝，加生姜、陈皮、桂圆肉、竹蔗水、绍酒等配料煨熟，最后以马蹄粉调芡。
如加银环蛇（俗称“过基峡”）、“三线索”蛇肉则成“五蛇羹”。
上述蛇中，除过树榕外，蛇牙中均有剧毒腺液，但肉无毒，味道鲜美，营养丰富，能祛风去湿。
吃的时候，蛇羹入口即化，每一口都能感受到多种食材在口腔及唇齿间的完美碰撞，几乎所有尝试过的人都会给出四个字的评价。
——鲜香润喉。
“徐大厨，这太史蛇羹真有这么好吃吗？”
“那回头我们抓点蛇回来你给我们做可以不？”
“我想起来了，打猎的时候路过一个一条小溪，岸边有不少水蛇，又大又肥啊。”
蛇肉丸子的美味，再加些徐来的描述，使得吃货们完全克服了对蛇肉的心理障碍，都开始讨论起蛇肉来。
对此，徐来真的是有些哭笑不得。
“别想了，没有三蛇的话，做太史蛇羹根本没那效果，老老实实给我吃蛇肉丸子就好。”
徐来撒了一个善意的谎言，“而且这游离带压根就没金环蛇。”
这儿可是游离带以丛林地形为主的二号板块，原始森林里什么蛇都有，有毒的占据了大半。
现在医疗物资这么紧缺，万一被毒蛇咬伤了救治不及时那可真就麻烦了。
为了一口吃的实在是没必要。
活着才能享受到更多的美食。
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