第679章 川菜二十四味型（1/2）
最终，两人的比赛如徐来所愿，定为了一场。
虽然说是一场，但实际上比赛的内容要比五场下来多得多。
比赛的核心为“为川菜正名”。
这是两人共同的心愿和目标。
而比赛具体的内容则是【川菜二十四味型】。
具体指的是：家常味型、鱼香味型、麻辣味型、怪味味型、椒麻味型、酸辣味型、煳辣味型、红油味型、咸鲜味型、蒜泥味型、姜汁味型、麻酱味型、酱香味型、烟香味型、荔枝味型、五香味型、香糟味型、糖醋味型、甜香味型、陈皮味型、芥末味型、咸甜味型、椒盐味型、茄汁味型。
味型数量很多，看得人眼花缭乱，甚至有部分人会怀疑这是作者在水字数。
其实作者想说，大可不必。
不要怀疑，作者就是在水字数，而且光明正大！
“二十四种味型”只是当前川菜复合味型的个数，事实上随着时代发展，早已超出了二十四这个数字。
但不管怎么说，这传统的二十四种味型都是川菜的根，不容忽视。
比赛被定在五天后。
一方面有些食材短期内确实是整不来，另外也是给张和平布置一下现场。
用张和平的话来说就是：“让这帮菜鸡们瞧瞧，什么才叫美食导演，什么才叫美食纪录片！！！”
对此，徐来除了举双手赞成，再无其他。
因为他感觉自己要是不满足一下老张，恐怕下回见面的时候，不太好说话。
等待的日子有些无聊，徐来便领着自己的小伙伴去吃吃喝喝了。
成都这座城市好吃的不少，来都来了，自然是要好好逛逛的。
当然，白天肯定是不会出去的。
大太阳能把人给烤化，出去等于送死。
晚上的话，恰到好处。
蔡老这样的“老神仙”自然没办法跟随，身体扛不住。
三名黑舌头也没出来。
不要问为什么。
全都在恶补川菜二十四味型的知识。
倒不是说他们过去不知道这些，只是面对徐来和猪皇，他们害怕到了比赛的时候，自己见识不足闹了笑话。
温故而知新，稳一手吧，算是。
“嗯，这个味道不对。”
一家号称百年老字号的火锅店内，小天突然皱起了眉毛。
大夏天吃火锅，在外地人看来或许不伦不类，但在蜀州却是再正常不过了。
开着空调也要吃，根本挡不住。
“哪儿不对了小天，这味道没什么问题啊。”
王胖子疑惑的问道。
“说不上来，总之就是感觉不对，很奇怪的味道。”
小天捂着鼻子，连连摇头。
“能看看你们的底料吗？”
徐来叫来服务员，问道。
“抱歉这位先生，我们火锅底料属于商业机密，从来不对外售出的。”
“这样啊……”
徐来顿时有些小失望，同时心中也有了答案。
火锅底料的确是一家火锅店的核心，算是商业机密也不为过。
但你要说连成品都不让看，就很能说明问题了。
“是的，先生，非常抱歉，给您用餐带来了不便。”
“没事，后续的菜不用上了，就这些直接结账吧。”
徐来相信小天的判断，打算结账走人。
小天是皇帝舌，他吃进嘴的东西说有问题，那就一定是有问题，错不了。
与此同时，徐来心中有了一个大胆的猜测。
于是乎，在结了账之后，他专程带着小天在当地稍有名气的火锅店试吃了一下。
而最终的结果，让他陷入了沉思。
十家当中，有五家小天都说味道不对。
而剩下的五家中，三家的味道差了点意思。
正真合格的，只有两家。
这一刻，徐来终于明白了猪皇良苦用心。
就连蜀州引以为傲的火锅都已经这样了，可想而知川菜到底变成了什么样。
为此，他特地跟猪皇打了个电话，先后报出了那几家有问题店的名字。
一番交流之后，很快他就明白了小天说“味道不对”到底是怎么回事了。
那是科技与狠活儿造成的。
这个发现让徐来是喜忧参半。
喜的是小天居然能分辨出科技与狠活儿。
要知道，一些高端的科技，仅凭人类的感知器官是无法分辨的。
但没想到小天的皇帝舌居然可以。
这直接让徐来有了信心。
人们怕科技与狠活儿到底怕的是什么？
不就是无法分辨真假吗？
你以为你吃的是辣椒，但实际上你吃到胃里的东西，跟辣椒没有半毛钱关系。
可小天却可以！
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