第323章 淮南牛肉汤(1/2)
“好香啊!”
“王哥,这也是牛肉面吗?”
于文文被牛肉的香味吸引,眼睛直勾勾盯着王胖子手里的汤碗。
“可以用面做,但余哥说用粉丝可能会更好一些。”
王胖子将手里的汤碗放下。
香葱、蒜苗、香菜、几片卤好的牛肉堆在碗里。
汤很清,看起来没有加辣椒。
晶莹的粉丝泡在汤碗里,看起来吸足了汤汁的样子。
“这是牛肉粉丝汤?”
余文文眨了眨眼睛,贪婪地地吸了一口香气。
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是美食的味道。
“淮南牛肉汤!”
刚消灭完一碗兰州牛肉面的张嘉文再次站了起来,指着这一碗牛肉汤说道。
“卧槽,这个你也知道?”
“你家里不会有淮南地区的人吧?”
“真看不出来,这是牛肉专业户啊。”
一行人都笑了。
对于张嘉文对牛肉这么了解,他们都很意外。
“哎,喜欢嘛,就稍微多研究了一下。”
张嘉文擦了擦嘴巴,而后又朝着余大厨问道,“余大厨,这是咸汤还是甜汤啊?”
“啊?”
这个问题,一下将众人给问住了。
什么情况?
牛肉汤还有甜的?
有加糖的牛肉汤吗?
“呵呵,看样子你很有研究嘛。”
“这碗是甜汤。”
徐来指了指那碗汤,笑着说道。
淮南牛肉汤是安徽省淮南市的一道特色小吃,属于徽菜系。
该菜品是苏北豫鲁皖一带家喻户晓的名小吃。
不同于其他牛肉汤的是,淮南牛肉汤有咸汤、甜汤之分。
两者具体的区别在于。
咸的淮南牛肉汤,骨头和肉是在一个锅里煮制的,并且要加入料包。
咸汤的味道是调好的,直接盛出来就能喝。
咸汤肉肥汤鲜,特别是加上葱段后,滋味更鲜,通常配的是一块发面饼。
而淮南牛肉汤的甜汤,并不是指加了糖的汤。
而是相对咸汤来说,盐不加或加的少,口味相对清甜而已。
甜汤的口味(特指咸味)比较淡,要在碗底加入调料才可以喝,一般配的是饼丝。
“原来是这样……”
关于美食的知识又增加了,余文文认真看着碗里。
“先拍摄吧。”
强忍着喝一口的冲动,她将这碗甜的淮南牛肉汤递给郭洋。
互联网做美食账号的第一准则——“所有的美食,通通镜头(观众)先吃。”
“各位朋友大家好,这里是东湖学院樱园食堂余大厨制作的淮南牛肉汤。”
“关于淮南牛肉汤,有甜汤和咸汤之分……”
“下面,我来替大家尝尝看味道怎么样。”
有了张嘉文打样,再加上余文文这些天在镜头面前的表演,她很快便融入了其中。
甜汤虽然喝起来比较淡,但却一点都不妨碍这道汤的醇厚。
鲜美的滋味抵达舌尖,热汤带着各种精华,顺着食道滑入胃里。
一股暖意开始在她体内散开。
余文文当即就眯起了眼。
果然,秋冬季节喝一口热汤,是这个世界上最幸福的事情之一。
大约半个小时后。
第一条正式的美食视频,就做好了。
《天气转凉,吃碗牛肉面吧》
这是徐来最终定下的标题。
没有震惊体,没有校花校草这一类的关键字。
标题起得很平淡。
对此,赵莉莉很是不解。
如今的互联网,不搞点噱头的话,根本不会有人点进来看。
这么平淡的标题,一般的网友看到后,大概率会直接刷过去,根本不会产生点进来看的念头。
但余大厨的话,却让她陷入了沉思。
“要做出自己的风格,不能随波逐流。”
徐来是这么想的。
靠噱头固然能快速积累一批粉丝,但这一类粉丝终究是不长久。
要有硬核的内容,才能在噱头满满的互联网上,杀出一条属于自己的路。
“ok,余大厨,你来点这最后一下吧。”
陆风将视频上传完毕,将鼠标悬停在发送按钮上。
第一条正式的视频,总归是要一点仪式感的。
“好。”
徐来点了点头,轻轻按下了鼠标左键。
【发表成功!】
时间静止,所有人,包括徐来在内,全都屏住了呼吸。
任何事情的第一次,都是充满紧张的。
目前余飞这个账号,已经有一百多万的粉丝了。
而且现在这个
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