第320章 渝派的川字菜刀(下)(1/2)
“嗯?”
带着疑惑,徐来再次将川字菜刀放到了水龙头下方。
将刀身放平,让川字刻痕对准水龙头的下方。
轻轻拧开水龙头,使其以滴为单位向下滴落。
水滴落入三道刻痕之中,徐来认真统计数目。
“怎么会是第二道?”
当三道刻痕都被水滴填满之后,徐来一脸吃惊。
他真是没想到,居然是第二道刻痕的水滴数最多。
要知道,当初在《美食的诞生》中,他向众人展示辨认川字菜刀方法的时候。
当时他用的是一根牙签,测试出来的结果是第三道刻痕最深。
因为那是盐帮派的川字菜刀。
刻在刀身上的川字是凹陷进去的。
三道刻痕,其中有一道的深度,跟另外两道是不一样的。
由此,便可以判断出,菜刀具体的归属。
川字第一撇,代表了蓉派(上河帮)。
川字第二撇,代表了渝派(下河帮)。
川字第三撇,代表了盐帮派(小河帮)。
“怎么了余大厨?”
苏晴见余大厨的脸色不对,关心地问道。
“没事,就想看看丁大师的手艺。”
徐来平复了一下心情,胡乱找了个理由搪塞了过去。
他取来一根牙签,打算进一步确定。
先后试探了三道刻痕,发现果然是第二道刻痕最深。
“难道丁大师仿造的时候,是按照三个派系的菜刀去做的?”
徐来先是有了这样的猜测。
但很快,他又否定了这种猜测。
因为他意识到,这事儿好像没那么简单。
丁世平是什么人?
远近闻名的制刀大师!
青堤菜刀的非遗传承人!
全国道德模范!
这样一位德高望重,受人敬仰的老前辈,按理说他不应该去打造这种仿品才对!
然而,丁大师还是做了。
而且一口气仿造出了九把。
小道消息传的是,丁大师看了《美食的诞生》,按捺不住内心的冲动,这才打造了九把川字菜刀。
但如果认真推敲一下,就会发现这个说法根本站不住脚。
因为川字菜刀,对于川菜的传承来说,有着特殊的意义。
这三把刀相当于一个门派的传承信物(传承信物不等于传承人)。
历史上有听说过谁公开仿造别人门派的信物吗?
没有!
仿造约等于造假。
是个人都知道,造假这事儿得私底下偷摸着进行。
可今天,丁大师不仅公开仿造而且还发售,并且还在刀身上刻下自己名字。
这种行为,无异于是在站在整个川菜的头上拉屎。
这是 裸地挑衅!
也就是蓝星川菜的传承式微。
要换了是川菜传承如日中天的时候,你看他敢不敢。
早就有人提着菜刀打上门去了。
那么问题来了。
丁大师为什么要在这个时候仿造这个菜刀?
他疯了吗?
显然不是。
疯了的人,可不会打造出这么优质的菜刀,而且还在第二道川字刻痕上下功夫。
那么唯一的可能就是……
丁大师知道渝派川字菜刀的下落!
他想用这种方式,引出真正的川菜传承人!
徐来很快有了一个猜测!
他内心震惊不已,连忙朝苏晴问道:“苏导,你还知道还有谁有这把菜刀吗?”
一把菜刀无法证明什么,但只要再找到另外一把,确认一下另一把菜刀的第二道刻痕的话,也许就能证明他的猜测!
“余大厨你稍等一会儿,我这就帮你问问。”
苏晴很是疑惑。
刚刚都说送给你了,你不要,怎么现在突然这么严肃起来?
不过她没有多问,而是直接拿出了手机,拨打了出去。
这把仿品川字菜刀她是托了朋友的关系,在另外一个大佬手里买过来的。
所以她也不清楚还有没有另外一把。
而徐来自己也没有闲着。
他也掏出了手机,在网上搜索了一番。
他突然发现,自己有些脱离【外面的世界】了。
自从搬到樱园食堂后,他便没怎么关注外面的事情,就连网也很少上。
像丁大师仿造川字菜刀这事儿,他居然不知道。
而且,蔡老和罗老大,居然都没有跟他说。
这完全说不过去啊。
其他人不知道自己川菜传承人的身份,可这两位是知道的。
他们怎么不说呢?
是觉得仿品不值得?
还是说,认为
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