415 田家鸡黍（1/2）
“故人具鸡黍，邀我至田家。”这是孟浩然的诗，虽然已经过了千百年，现在读起来，似乎仍然能够在字里行间闻到隐约的香味◎指的是招待客人的饭菜，那么鸡黍，自然就是说有鸡这味菜。非要像吃饭一样咬文嚼字的话，“鸡黍”二字的风雅可以推到冯梦龙的《喻世明言》，亦或者刘向的《后汉书》，其中范式和张劭的友情堪比高山流水，只不过维系二人友情的道具，从焦尾古琴变成了鸡黍与美酒。
既然名为“田家鸡黍”，店铺的位置当然必须建在“绿树村边合，青山郭外斜”的所在，除此之外，满目的“砷”和“菊花”也是必不可少，这样的妙处在整个优名镇只有一个地方，田园能够在这里打开门做生意，田焕新这个身居高位的族亲自然是出力不少。
当然，田焕新并非附庸风雅之人，也不是什么吃货，他之所以花费大力气，出资供跟自己八竿子打不着的所谓族亲田园做生意，目的只是为了掩人耳目，就像那间烧烤店一样∶我们打开地图，将烧烤店、田家鸡黍还有末日围场这三个地点标注出来，然后用直线连接，会组成一个完美的正三角形。从《山海混沌图》上发现这个秘密之后，田焕新心知这两处是揭开乌有乡秘密的关键……这已经有剧透的嫌疑，按下不表。
既然田家鸡黍如此关键，我们营救纳兰兰兰七人小组自然也不会放过，这里就要感谢为我们绸缪本次计划的纳兰容易了，他俨然是凌驾于众生之上的先知，仿佛所有的一切都在掌握之中，而我们，不过是他指尖的几枚棋子而已×舞小说网
而被安排在田家鸡黍的人员，自然就是一直没有提到的温度，还有前田庆子了♀时距离鬼手“奉命”抵达现场还有四个小时，饭店内一片祥和，其乐融融，食客们三五成群地围在一起，或吃菜，或喝酒，或边吃菜边喝酒，总而言之，众人还沉浸在暴风雨来临前夕的宁静之中。
温度和前田庆子当然也不能例外，他们虽然身负重任，但毕竟民以食为天，人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌，特别是在这样一家乡间小店，如果不走进人民群众中去，那反倒惹人注意了≮是，他们老大不客气地点了一桌子菜，而每样菜，都少不了一味主要的食材，那自然就是鸡肉了。
田园是个地道的厨子，在他的妙手下，什么叫花鸡，道口烧鸡，白斩鸡，醉香鸡，小鸡炖蘑菇，熬炒鸡，大盘鸡，炸鸡，盐酥鸡，口水鸡，烤鸡，鸡丝粉皮，宫保鸡丁，咖喱鸡，啤酒鸡，烧鸡公……只要你能报出菜名，应有尽有，没有他做不出来的，所以“田家鸡黍”的金字招牌可说是远近闻名。
除了拿手好菜之外，田园还有一套“鸡论”，这不，他现在正趴在柜台上，唾沫横飞地向众位食客们高谈阔论〕客们一边吃着田园做的鸡，一边听着田园的鸡论，也算是相得益彰。
“现在那些幼儿园阿姨教顺口溜说什么，“猪的全身都是宝”，我个人以为非常不妥，因为比起猪来，鸡的全面性可大多啦。鸡脖子味道劲道，鸡翅修长鲜嫩，鸡胸背厚实醇香，鸡骨脆软，鸡腿健硕，鸡爪耐嚼，鸡五脏六腑都能拿来下酒……简直是居家旅行必备……”
温度夹了一块鸡胸肉送进嘴里，果然厚实温润，他见坐在对面的前田庆子正在津津有味地喝着一碗淡黄色的鸡汤，似乎将所有的烦心事都抛到了九霄云外，心中感慨，忍不住对这位隔亨望的日本友人说道：“前田小姐，这鸡汤比之贵国的如何？”
前田庆子抿了抿嘴，先是白了温度一眼，接着不知觉轻叹一声：“吃东西对于六大世家的修行者来说，不过是摄取营养和能量的途径，根本不在乎味道如何，果腹而已。而且在我们北海道，对于鸡这种食材的做法少之又少，基本就是面裹，油炸，添加的香料固然浓厚，但鸡肉只提供口感嚼头，本身味道一点也不大高明。”
温度听到此处，也忍不住喝了一口鸡汤，缓缓道：“我小时候是跟外婆一起住，还记得那个地方出门绕弯有个养鸡场，旁边一座小桥跨在河上，听说就叫**场桥♀婆常开玩笑，说我小时候吃的鸡大概不下这个养鸡场了≮我外婆家，鸡是用瓦罐炖，早晨起火，晚上起锅，鸡油全被熬出，汤面一片金黄浓郁，热气不起。鸡肉酥烂，取根骨头都可以划开，一缕缕香浓入口。鸡汤可以炖笋、百叶以至于蘑菇，浇在饭上更是完美，至今仍然齿颊留香，回味无穷′然外婆屡屡提醒我汤泡饭不利消化，但看在鸡汤能骗我多吃两碗饭上，总是放行。”
前田庆子笑道：“听说中国有种菜十分出名，叫做外婆菜，你想必吃过不少吧。”她虽然不饰妆容，但一颦一笑之间，总是有意无意显露出属于少女的可爱。
经典的外婆形象，总和饮食相关，温度自然也不例外，回忆起往日的点点滴滴，不禁感叹道：“是啊，如果时间能够重头再来，我绝对不会离开那个小镇。”
温度口中的小镇，名为阳平镇，是他母亲的故乡，位于大山深处，虽是穷乡僻壤，但却鸟语花香÷度的外公外婆是中国最典型的农民夫妻形象，他们日出而作，日落而息，凿井而饮，耕田而食，苟全性命于乱世，不求闻达于诸侯，逍叶天地之间
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